พริกหอม

Seed/ Whole/ Stick arrow พริกหอม



พริกหอม


Ingredient Chuang Chia Seeds 100%
Sensory Quality
Appearance

Red – Brown Seeds

Colour

Red – Brown

Aroma and Taste Pungent characteristic strong odour and taste;Neither mouldy nor strange
Self Life 1 Year


 
Description

พริกหอม เป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งเป็นพุ่มๆ ที่เอามาใช้คือส่วนที่เป็นลูก พอทำแห้งแล้วจะมืเปลือกมีเม็ดอยู่ข้างใน ด้วยความที่มันเป็นเครื่องเทศของจีน ฝรั่งเลยเรียกว่า Chinese pepper บางทีหริกหอม จะหอมๆ มีรสซ่าๆ ลิ้นนิดหน่อย คล้ายรสกานพลู ไม่แรงเท่า คนจีนใช้พริกหอมอุดฟันที่เป็นแมงกินฟันแบบเดียวกับกานพลู

พริกหอม มีสารประกอบหลายชนิด เป็นพวกน้ำมันหอมระเหย พริกหอมเป็นเครื่องเทศที่บำรุงเซ็กส์ดีนัก ช่วยให้ท่านชายปึ๋งปั๋ง

สรรพคุณของพริกหอมยังไม่หมด จีนยังใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ ขับปัสสาวะ บำรุงร่างกายอ่อนแอ คนชราหรือคนฟื้นไข้ พวกที่ปวดตามข้อตามกระดูกก็กินดี รวมไปถึงกระเพาะอาหารอักเสบ เผอิญฝรั่งนักวิจัยไม่รู้จักพริกหอม คนจีนเอาพริกหอมมาใส่อาหารให้หอม ส่วนใหญ่จะเป็นพวกตุ๋นๆ ใส่ร่วมกับเครื่องเทศอย่างอื่นเช่น กานพลู โป๊ยกั๊ก พริกไทย ขิง